Tavuk

Akşam yemeğinde kolay ama etkileyici bir tarif arıyorsanız, fırında zerdeçallı tavuk baget tam size göre. Az malzeme, bol aroma ve nefis bir görüntüyle sofranıza renk katacak bu yemek, özellikle yoğun günlerin kurtarıcısı olabilir.
02.07.2025
Havaların ısınmasıyla birlikte gıda zehirlenmelerinde artış yaşandığını belirten Mikrobiyoloji Anabilim Dalı’ndan Dr. Öğr. Üyesi İpek Ada Alver, özellikle bahar ve yaz aylarının Salmonella bakterisinin üremesi için elverişli ortamlar sunduğuna dikkat ...
22.04.2025
Son zamanlarda gıda zehirlenme vakalarında artış yaşandığını belirten Mikrobiyolog Dr. Öğr. Üyesi İpek Ada Alver, “Özellikle bahar ve yaz ayları ‘Salmonella bakterisinin üremesi için elverişli koşullar yarattığından dikkat edilmelidir. Bu bakteri oral yolla alındığında mide asidik içeriğine dayanıklı olanlar hızla ince bağırsağa yerleşir. Ardından ince bağırsağın geri emilim sağlayan kısmına...
21.04.2025
ABD'de 70 yıl önce Coloradolu bir çiftçi, bir tavuğun başını kesti. Ama tavuk ölmeyi reddetti. Mike adlı tavuk 18 ay daha yaşadı ve ünlü oldu. Chris Stokel-Walker, Mike’ın nasıl bu kadar uzun süre başsız yaşayabildiği sorusunun yanıtını aradı.
28.02.2025
Tavuk eti üretimi 214 bin 116 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,83 milyar adet olarak gerçekleşti. Bir önceki ay 1 milyar 808 milyon 368 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi ise eylül ayında yüzde 1,1 oranında artarak 1 milyar 828 milyon 30 bin adet oldu.
16.11.2024
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ağustosta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,6 artarak 214 bin 432 tona, tavuk yumurtası üretimi yüzde 2,8 artışla 1 milyar 808 milyon 368 bin adede yükseldi. Tavuk yumurtası üretimi ağustosta aylık bazda yüzde 6, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 2,8 yükseldi. Bu...
31.10.2024
Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, ağustosta geçen yıla oranla yüzde 5,6 arttı. Tavuk yumurtası üretimi de yüzde 2,8 artış gösterdi. Ancak yumurtaya 35 kuruş zam yapıldı.
17.10.2024
Danimarka Başbakanı Mette Frederiksen'in yemek yaparken Instagram hesabından paylaştığı bir fotoğraf takipçilerini çileden çıkarttı.
07.10.2024
Danimarka Başbakanı Mette Frederiksen'in yemek yaparken Instagram hesabından paylaştığı bir fotoğraf takipçilerini çileden çıkarttı.
07.10.2024
Türkiye'de yüzlerce şubesi bulunan hamburger markası Arby's, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş listesine girmişti. Markadan konuyla ilgili açıklama geldi.
05.10.2024
Boşnak mutfağının geleneksel yemeklerinden olan Begova Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Peki Boşnak mutfağının görkemli lezzeti Begova çorbası nasıl yapılır? İşte Begova çorbası tarifi ve püf noktaları...
28.09.2024