Tuzun ana bileşeni sodyum, vücudun sıvı dengesini sağlamada kritik bir rol oynuyor. Ancak fazlası, bu dengeyi bozarak ciddi sorunlara yol açtı. 2021’de The New England Journal of Medicine dergisinde yayımlanan bir çalışma, yüksek tuz tüketiminin kan ...