Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden labne peyniri, hafif tadı ve kremsi yapısıyla yıllardır milyonlarca insanın favorisi olmayı sürdürdü. Orta Doğu mutfağından dünyaya yayılan bu yoğurt bazlı yumuşak peynir, ekmek üzerine sürülerek ...
Sakarya’da bir işletmede son kullanma tarihi geçmiş kaşar peynirlerinin eritilip yeniden işlenerek satıldığı ortaya çıktı. Piyasa değeri yaklaşık 1,5 milyon TL olan 5 ton sahte kaşar peynirine el konulurken, işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi.
Bazı besinleri farklı şekillerde tüketmek, sağlık açısından daha fazla fayda sağlayabilir. Peki, hazırlanışına göre yararlarını artırabileceğiniz besinler nelerdir? İşte tüketim şeklini değiştirerek faydalarını artırabileceğiniz 7 gıda...
Guinness Rekorlar Kitabı’na 2009 yılında dünyanın en tehlikeli peyniri olarak yazılan casu marzu da İtalya’nın Sardunya Adası'nda yapılıyor. Ancak bu peyniri satmanın cezası büyük.
Peynir, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilse de, yanlış tüketim şekilleri sağlık açısından ciddi tehlikeler oluşturabiliyor. Uzmanlar, peynirin bazı durumlarda zehre dönüşebileceği uyarısında bulunuyor.
Komşu ülkemiz Gürcistan'ın en sevilen lezzetlerinden biri olan pide şeklindeki haçapuri, kalabalık sofralara çok yakışıyor. Peki Gürcistan'ın milli yemeği Haçapuri nasıl yapılır? İşte tarifi...
Komşu ülkemiz Gürcistan'ın en sevilen lezzetlerinden biri olan pide şeklindeki haçapuri, kalabalık sofralara çok yakışıyor. Peki Gürcistan'ın milli yemeği Haçapuri nasıl yapılır? İşte tarifi...