Peynir

Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden labne peyniri, hafif tadı ve kremsi yapısıyla yıllardır milyonlarca insanın favorisi olmayı sürdürdü. Orta Doğu mutfağından dünyaya yayılan bu yoğurt bazlı yumuşak peynir, ekmek üzerine sürülerek ...
19.09.2025
Sakarya’da bir işletmede son kullanma tarihi geçmiş kaşar peynirlerinin eritilip yeniden işlenerek satıldığı ortaya çıktı. Piyasa değeri yaklaşık 1,5 milyon TL olan 5 ton sahte kaşar peynirine el konulurken, işletmeye 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi.
21.05.2025
Bazı besinleri farklı şekillerde tüketmek, sağlık açısından daha fazla fayda sağlayabilir. Peki, hazırlanışına göre yararlarını artırabileceğiniz besinler nelerdir? İşte tüketim şeklini değiştirerek faydalarını artırabileceğiniz 7 gıda...
17.02.2025
Guinness Rekorlar Kitabı’na 2009 yılında dünyanın en tehlikeli peyniri olarak yazılan casu marzu da İtalya’nın Sardunya Adası'nda yapılıyor. Ancak bu peyniri satmanın cezası büyük.
28.01.2025
Kayadan oyma depolarda olgunlaştırılan peynirlerin lezzeti yabancıların da dikkatini çekti.
22.11.2024
Dünya Peynir Yarışması’nda bronz madalya kazanan Balıkesir’in “Kirli Hanım" peyniri merak edildi. Peki, Kirli Hanım peyniri nedir?
22.11.2024
Peynir, sağlıklı bir yaşam için önemli bir besin kaynağı olarak kabul edilse de, yanlış tüketim şekilleri sağlık açısından ciddi tehlikeler oluşturabiliyor. Uzmanlar, peynirin bazı durumlarda zehre dönüşebileceği uyarısında bulunuyor.
21.11.2024
Kayadan oyma depolarda olgunlaştırılan peynirlerin lezzeti yabancıların da dikkatini çekti.
21.11.2024
Dünya Peynir Yarışması’nda bronz madalya kazanan Balıkesir’in “Kirli Hanım" peyniri merak edildi. Peki, Kirli Hanım peyniri nedir?
21.11.2024
Komşu ülkemiz Gürcistan'ın en sevilen lezzetlerinden biri olan pide şeklindeki haçapuri, kalabalık sofralara çok yakışıyor. Peki Gürcistan'ın milli yemeği Haçapuri nasıl yapılır? İşte tarifi...
10.09.2024
Komşu ülkemiz Gürcistan'ın en sevilen lezzetlerinden biri olan pide şeklindeki haçapuri, kalabalık sofralara çok yakışıyor. Peki Gürcistan'ın milli yemeği Haçapuri nasıl yapılır? İşte tarifi...
09.09.2024