Sonbaharın gelişiyle birlikte bağlarda başlayan üzüm hasadı, Anadolu’nun kadim lezzetlerinden biri olan üzüm pekmezinin üretimini de beraberinde getiriyor. Yüzyıllardır şifa kaynağı olarak bilinen pekmez, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini ...