Yozgat’ın Aydıncık ilçesinde patatese yarı fiyat vermesine rağmen alıcı bulamayan çiftçi, bir traktör dolusu patatesi ilçe merkezinde ücretsiz dağıttı: “En kötü, çiftçinin 1 milyon zararı var. Ailemizin yüzüne bakamıyoruz yeter ya”
Hem pratik hem ekonomik oluşuyla kahvaltılarda veya ana öğünlerde yer verebileceğiniz bu tarif, patates severlerin favorisi olmaya adaydır. Peki, Rodop Dağları'ndan sofralara gelen bu lezzet nasıl yapılır? İşte, enfes patatnik tarifi...
Türkiye’ye son iki ay içerisinde yurtdışından gemilerle Mersin limanına gelen tohumluk 2 bin 223 ton 150 kilogram patates, farklı virüsler tespit edilince iade edildi. Öte yandan, Türkiye’de son 5 yılda üretimi 1 milyon artan patateste yıllık hasadın 6 milyon tona yaklaştığı ve ülkeye yeterli oluğu öğrenildi.
Türkiye'nin farklı illerinde hasat edildikten sonra Nevşehir'de bulunan kayadan oyma doğal soğuk hava depolarında muhafaza edilen patatesler, çeşitli işlemlerden geçtikten sonra ekim için Türkiye'nin farklı yörelerine sevk edilmeye başlandı.
Mutfak tarihine baktığımızda, birçok lezzetin aslında tesadüf eseri keşfedildiğini görüyoruz. Şeflerin, kimyagerlerin veya sıradan insanların küçük hataları veya merakları, günümüzde severek tükettiğimiz birçok yiyeceğin doğmasına sebep oldu.
Tunceli'nin Ovacık ve Hozat ilçelerinde bazı köylüler, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün koordinesinde bu yıl 80 dekar alanda patates yetiştiriciliğine başladı.
Erzurum Ticaret Borsası tarafından, ilk olarak geçtiğimiz ekim ayında Pasinler ilçesinde toprak ile uyumu araştırılan ve yapılan araştırmalar sonucunda tarlaların verimi ile toprak kalitesi yönünden yapılan fizibilite çalışmalarında verimi yüksek olacağı değerlendirildi.
2023'te marketlerde 50- 80 TL’ye satılan patatesin kilosu şimdi 12 lira ile 30 lira arasında değişiyor. Üretici 8 liraya mal ettiği 1 kilo patatesi 4 liraya satıyor.
CHP Niğde Milletvekili ve TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu üyesi Ömer Fethi Gürer, Niğde'nin Çiftlik ilçesinin Bozköy, Azatlı ve Yeşilgölcük kasabalarını ziyaret ederek patates üreticilerinin sorunlarını dinleyerek üreticilere devletin ...