Çorba

Bugün koyu kırmızı renkte, baş döndürücü aromalı, krema kıvamında bir çorba tarifimiz var: Közlenmiş biber çorbası, pencerenin dışında kavurucu kış günlerinde tatile giden bir bilet gibi görünüyor. Tadı ve kokusu, yaz günlerinde yapılan yürüyüşleri ...
03.02.2025
Büyük Selçuklu İmparatorluğu'nun savaş yemekleri 'Çullama' ve 'Dede çorbası' yüz yıllar sonra coğrafi işaret alma yolunda emin adımlarla yürüyor.
24.10.2024
Büyük Selçuklu İmparatorluğu'nun savaş yemekleri 'Çullama' ve 'Dede çorbası' yüz yıllar sonra coğrafi işaret alma yolunda emin adımlarla yürüyor.
24.10.2024
CHP İzmir Milletvekili Sevda Erdan Kılıç, Milli Eğitim Bakanlığı’nın (MEB) ilkokul çocukları için başlattığı “Okulumda Sağlıklı Besleniyorum” uygulamasında çocuklara ücret karşılığında çorba satacağını söyledi. Çocuklar için bir öğün ücretsiz yemek verilmesini istediklerini hatırlatan Kılıç, “Milli Eğitim Müdürlüklerinin okullara gönderdiği ve okulların da veli gruplarında paylaştığına göre çorba içmek isteyen öğrenciler...
22.10.2024
Boşnak mutfağının geleneksel yemeklerinden olan Begova Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Peki Boşnak mutfağının görkemli lezzeti Begova çorbası nasıl yapılır? İşte Begova çorbası tarifi ve püf noktaları...
28.09.2024
Boşnak mutfağının geleneksel yemeklerinden olan Begova Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Peki Boşnak mutfağının görkemli lezzeti Begova çorbası nasıl yapılır? İşte Begova çorbası tarifi ve püf noktaları...
27.09.2024
Sivas'ın yöresel lezzeti olan Peskütan çorbası lezzetinin yanı sıra besin değerlerinin zenginliği ile bilinmektedir. Peki meşhur Peskütan çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...
21.09.2024
Sivas'ın yöresel lezzeti olan Peskütan çorbası lezzetinin yanı sıra besin değerlerinin zenginliği ile bilinmektedir. Peki meşhur Peskütan çorbası nasıl yapılır? İşte tarifi...
21.09.2024
Areda Piar araştırma şirketinin Türkiye genelinde bin 100 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiği çorba araştırmasına göre; kelle paça katılımcıların yüzde 24,4 ile hem en sevdiği çorba olurken hem de yüzde 17,7 ile asla yemem denilen çorbalar arasında ilk sırada yer aldı. Kelle paça, kesinlikle çorbacıya gidilip içilir denilen çorbalar kategorisinde de yüzde...
28.05.2024
Areda Piar araştırma şirketinin Türkiye genelinde bin 100 kişinin katılımıyla gerçekleştirdiği çorba araştırmasına göre; kelle paça katılımcıların yüzde 24,4 ile hem en sevdiği çorba olurken hem de yüzde 17,7 ile asla yemem denilen çorbalar arasında ilk sırada yer aldı. Kelle paça, kesinlikle çorbacıya gidilip içilir denilen çorbalar kategorisinde de yüzde...
24.05.2024