Çikolata

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), alerjisi olanlar için ölümcül risk taşıyan çikolatalar hakkında en yüksek seviyede uyarı yayınladı. "Süt içermez" etiketi taşıyan ürünlerde süt tespit edilmesiyle, ülke genelinde acil geri çağırma başlatıldı.
11.07.2025
Türkiye'nin önemli çikolata üreticileri arasında yer alan Modern Çikolata, mali sorunlar nedeniyle konkordato başvurusunda bulundu. Bir dönem Ülker'le ortak projelere imza atan şirkete üç aylık iflas koruma kararı verildi.
01.07.2025
Uzmanlar, bir dönem oldukça popüler hale gelen Dubai çikolatalarının bazılarının uygun şekilde etiketlenmediğini ve alerji riski taşıyan maddeler içerdiğini açıkladı.
16.06.2025
Son yılların en dikkat çeken tatlılarından biri olan ‘Dubai çikolatası’, sosyal medyada gördüğü ilgiyle dünya çapında bir fenomene dönüşürken, uzmanlar bu popüler ürünün bazı versiyonlarının ciddi sağlık tehditleri içerdiğini belirtiyor.
14.04.2025
Mutfak tarihine baktığımızda, birçok lezzetin aslında tesadüf eseri keşfedildiğini görüyoruz. Şeflerin, kimyagerlerin veya sıradan insanların küçük hataları veya merakları, günümüzde severek tükettiğimiz birçok yiyeceğin doğmasına sebep oldu.
06.03.2025
Michigan Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada iki bölümlük bir çalışma yapıldı. Uzmanlar yenilen yiyecekler ve içeceklerin ardından bağımlılık yapan o ürünleri tespit ettiler. İşte o 17 yiyecek...
16.02.2025
Almanya'da mahkeme, Türkiye'de üretilen çikolataları "Dubai çikolatası" etiketiyle satan süpermarket zincirinin tüketiciyi yanlış yönlendirdiğine hükmetti.
15.01.2025
Avustralya'nın Tazmanya eyaletindeki erken seçim öncesi bir çikolata fabrikasını ziyaret eden Eyalet Başbakanı Rockliff, oluşturulacak "çikolata deneyimi" için 12 milyon dolar harcanacağını ve "Dünya'nın en büyüğü olacağını" söyledi.
28.10.2024
Avustralya'nın Tazmanya eyaletindeki erken seçim öncesi bir çikolata fabrikasını ziyaret eden Eyalet Başbakanı Rockliff, oluşturulacak "çikolata deneyimi" için 12 milyon dolar harcanacağını ve "Dünya'nın en büyüğü olacağını" söyledi.
27.10.2024
Babka, geleneksel bir Orta ve Doğu Avrupa tatlısıdır. Litvanya'da da oldukça sevilen bu leziz tatlı, Doğu Avrupa ülkelerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Peki çikolata bombası lan bu tatlı nasıl yapılır? İşte leziz Babka tarifi...
30.09.2024
Babka, geleneksel bir Orta ve Doğu Avrupa tatlısıdır. Litvanya'da da oldukça sevilen bu leziz tatlı, Doğu Avrupa ülkelerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Peki çikolata bombası lan bu tatlı nasıl yapılır? İşte leziz Babka tarifi...
29.09.2024