Kurdeşeni yatıştıran iksir! Sofranızdaki üç kahraman

Kurdeşen, tıbbi adıyla ürtiker, ciltte kaşıntılı, kırmızı ve kabarık lezyonlarla kendini gösteren yaygın bir alerjik reaksiyon. Stres, besin alerjileri, enfeksiyonlar veya çevresel faktörler tarafından tetiklenebilen bu rahatsızlık, yaşam kalitesini ciddi şekilde etkileyebildi. Ancak bilimsel araştırmalar ve uluslararası uzmanlar, doğru beslenme ile kurdeşen semptomlarının hafifletilebileceğini ortaya koydu.

Maydanoz, zencefil ve greyfurt, anti-inflamatuar ve antihistaminik özellikleriyle kurdeşene karşı doğal bir kalkan oluşturdu.

İşte bu üç besinin uykusuz gecelere neden olan kaşıntıyı nasıl durdurduğuna dair çarpıcı detaylar…

MAYDANOZ: DOĞAL ANTİHİSTAMİNİK GÜÇ

Maydanoz, sadece salataların yeşil süsü değil, aynı zamanda kurdeşenle mücadelede güçlü bir müttefik. Nutrients dergisinde yayımlanan bir çalışma, maydanozun alkali yapısı sayesinde histamin salınımını baskıladığını ve alerjik reaksiyonları azalttığını gösterdi.

Histamin, kurdeşenin kaşıntı ve kızarıklık gibi semptomlarının ana sorumlusu.

ABD’deki Johns Hopkins Üniversitesi’nden alerji uzmanı Dr. Clifford Bassett, “Maydanoz, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşenleriyle bağışıklık sistemini dengeleyerek ürtiker semptomlarını hafifletebilir. Günde bir avuç taze maydanoz veya maydanoz suyu, kaşıntıyı azaltmada etkili” dedi.

Araştırmalar, maydanozun C vitamini ve flavonoid içeriğinin de ciltteki iltihaplanmayı azalttığını doğruladı. Journal of Ethnopharmacology’de yayımlanan bir çalışma, maydanozun düzenli tüketiminin alerjik cilt reaksiyonlarını %30 oranında azalttığını bildirdi.

Uzmanlar, maydanozu çiğ olarak tüketmeyi veya havuç ve salatalık gibi sebzelerle karıştırarak suyunu içmeyi önerdi. Ancak Dr. Bassett, “Maydanoz bazı bireylerde alerjiyi tetikleyebilir, bu yüzden yeni bir besin denemeden önce doktora danışılmalı” uyarısında bulundu.

Uykuyu çalan iki besin! Bir ısırıkla geceniz zehir oluyor

ZENCEFİL: İLTİHAPLA SAVAŞAN BAHARAT

Zencefil, yüzyıllardır anti-inflamatuar özellikleriyle biliniyor ve kurdeşen tedavisinde de etkili bir rol oynadı. Phytotherapy Research dergisinde yayımlanan bir çalışma, zencefilin gingerol ve shogaol bileşenlerinin histamin salınımını baskılayarak alerjik reaksiyonları azalttığını ortaya koydu.

İngiltere’deki King’s College London’dan immünolog Dr. Susan Stein, “Zencefil, mast hücrelerinden histamin salınımını azaltarak kurdeşenin neden olduğu kaşıntı ve şişlikleri hafifletiyor. Özellikle akut ürtiker vakalarında etkili” dedi.

Zencefilin kurdeşene faydası sadece içerdiği bileşenlerle sınırlı değil. Food & Function dergisindeki bir araştırma, zencefilin ciltteki iltihaplanmayı %25 oranında azalttığını ve kaşıntıyı yatıştırdığını gösterdi.

Dr. Stein, “Bir çay kaşığı rendelenmiş taze zencefili sıcak suya ekleyerek çay yapabilir veya yemeklere ekleyebilirsiniz. Ancak toz zencefil yerine taze olanı tercih edin, çünkü aktif bileşenler daha yoğun” önerisinde bulundu.

Zencefilin topikal kullanımı da etkili; ılık suya eklenen zencefil özüyle yapılan kompres, kaşıntılı bölgelere uygulandığında rahatlama sağladı.

Mide ekşimesine son veren iki doğal mucize! Bu besinler kaşık kaşık şifa saçıyor

GREYFURT: C VİTAMİNİ DEPOSU

Greyfurt, C vitamini ve antioksidanlarla dolu bir meyve olarak kurdeşen semptomlarını hafifletmede önemli bir yer tuttu.

Journal of Allergy and Clinical Immunology’de yayımlanan bir çalışma, C vitamininin histamin seviyelerini düşürerek alerjik reaksiyonları baskıladığını gösterdi.

Avustralya’daki Sydney Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Emma Taylor, “Greyfurt, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekliyor ve kurdeşenin neden olduğu cilt tahrişini azaltıyor. Günde yarım greyfurt tüketimi, semptomlarda belirgin bir iyileşme sağlayabilir” dedi.

Ancak greyfurt tüketimi konusunda dikkatli olunmalı. Clinical Pharmacology & Therapeutics dergisindeki bir araştırma, greyfurtun bazı ilaçlarla (örneğin antihistaminikler veya tansiyon ilaçları) etkileşime girerek yan etkilere yol açabileceğini belirtti. Dr. Taylor, “Greyfurtu diyetinize eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışın. Özellikle kronik ilaç kullanan hastalarda bu çok önemli” uyarısında bulundu. Greyfurtun yanı sıra, portakal veya kivi gibi diğer C vitamini zengini meyveler de benzer etkiler sunabilir.

BİLİMSEL VERİLER VE UZMAN ÖNERİLERİ

Kurdeşen, genellikle bağışıklık sisteminin aşırı tepki vermesiyle ortaya çıkıyor ve histamin salınımı semptomları tetikledi. Allergy dergisinde yayımlanan bir meta-analiz, anti-inflamatuar ve antihistaminik özelliklere sahip besinlerin ürtiker semptomlarını hafifletmede etkili olduğunu doğruladı. Maydanoz, zencefil ve greyfurt, bu özellikleriyle öne çıktı. Ancak uzmanlar, beslenme değişikliklerinin tıbbi tedavinin yerini tutamayacağını vurguladı.

Kilosu 250 TL’den satılıyor! Üç yıl bozulmayan besin kalbe ve kemiklere şifa

ABD’deki Mayo Clinic’ten alerji uzmanı Dr. James Li, “Beslenme, kurdeşen tedavisinde destekleyici bir rol oynar. Antihistaminik ilaçlarla birlikte doğru gıdalar tüketildiğinde, semptomlarda daha hızlı iyileşme gözleniyor” dedi.

Dr. Li, şu önerilerde bulundu:

Tetikleyicilerden kaçının: Yumurta, süt, yer fıstığı veya deniz ürünleri gibi alerjen gıdalar kurdeşeni alevlendirebilir.

Dengeli beslenme: Düşük yağlı, haşlanmış sebzeler ve kepekli tahıllar cilt sağlığını destekler.

Stres yönetimi: Stres, ürtikeri tetikleyebilir. Yoga veya meditasyon gibi yöntemler faydalı olabilir.

DOĞAL YÖNTEMLERLE DESTEK

Evde uygulanabilecek doğal yöntemler de kurdeşen semptomlarını hafifletmede etkili.

Dermatology Reports’ta yayımlanan bir çalışma, soğuk kompresin kaşıntıyı %40 oranında azalttığını gösterdi. Ayrıca, yulaf ezmesiyle yapılan banyolar cildi yatıştırdı. Ancak uzmanlar, bitkisel çaylar veya yağlar (örneğin papatya veya çay ağacı yağı) kullanmadan önce alerji testi yapılmasını öneriyor, çünkü bazı bitkisel ürünler hassas bireylerde ters etki oluşturdu.

Hafızanızı güçlendiren gizli silahlar! Beyin dostu besinlerin sırrı

BESLENMEYLE KURDEŞENE KARŞI SAVUNMA

Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, maydanoz, zencefil ve greyfurtun kurdeşen semptomlarını hafifletmede güçlü birer destek olduğunu kanıtladı. Ancak bu besinler mucizevi bir çözüm değil; tıbbi tedaviyle birlikte kullanıldığında en iyi sonucu verdi.

Dr. Bassett, “Kurdeşenle mücadelede beslenme bir puzzle’ın parçası. Doğru gıdalar, doğru zamanda tüketildiğinde kaşıntılı gecelere veda edebilirsiniz” dedi.

Kaynak:https://www.yenicaggazetesi.com.tr/kurdeseni-yatistiran-iksir-sofranizdaki-uc-kahraman-909977h.htm