Kayseri’den 2 Firma Taklit–Tağşiş Listesinde!

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesinde yayımlanan son kamuoyu duyurusunda, Kayseri’den iki firmanın yer alması dikkat çekti. Bakanlık kayıtlarına göre söz konusu ürünlerde, aynı değeri taşımayan maddelerin asıl ürünmüş gibi kullanıldığı tespit edildi.

Resmî listede yer alan bilgilere göre Kayseri’de faaliyet gösteren firmalar ve tespitler şöyle:

• Zirve Sucuk ve Pastırma – Ramazan Helvacı
  Ürün: Isıl işlem görmüş piliç parmak sucuk
  Tespit: Mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanımı
  İlçe: Kocasinan – Kayseri
• Elif Yemek Hizmetleri – Gülizar Koşmaz
  Ürün: Dana köfte (pişmiş)
  Tespit: Kanatlı eti kullanımı
  İlçe: Melikgazi – Kayseri

Bakanlık mevzuatına göre taklit veya tağşiş; bir gıdanın içine aynı değeri taşımayan başka maddelerin katılması, ya da ürünün tüketiciye farklı bir içerik varmış gibi sunulması anlamına geliyor. Et ürünlerinde dana yerine kanatlı eti kullanılması, bu kapsamda tüketicinin yanıltılması olarak değerlendiriliyor.

Yetkililer, yayımlanan listenin kesinleşmiş laboratuvar analizlerine dayandığını ve kamuoyunun bilgilendirilmesi amacıyla paylaşıldığını vurguluyor. Tüketicilere, ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri ve şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunmaları çağrısı yapılıyor.

Kayseri’de iki firmanın listede yer alması, kentte gıda güvenliği ve denetimlerin etkinliği konusunu yeniden gündeme getirirken, gözler firmalardan gelecek olası açıklamalara ve uygulanacak idari yaptırımlara çevrildi.