Kapadokya’daki yer altı depoları tüketicinin patates tedarik sorununu ortadan kaldırıyor

Kapadokya’daki kayadan oyma 1321 ruhsatlı yer altı deposu, hasat dönemi dışındaki yaklaşık 6 aylık süreçte tüketicinin patates ihtiyacının karşılanmasına olanak sağlıyor. Farklı yörelerde hasat edilen patatesin yaklaşık 2 milyon tonu bölgeye özgü tüf kayaların oyulması suretiyle yer altına yapılan doğal soğuk hava depolarına getiriliyor. Kapadokya’daki 1321 ruhsatlı yer altı deposuna...
18.11.2023