Küresel iklim değişiklikleri ve enflasyon, bayramlarda ikram edilen kahve fiyatlarını artırdı. Pandemi dönemi ve küresel etkilerle Türk kahvesi fiyatları 2018’den bu yana dikkat çekici bir artış gösteriyor.

Bayramda tatlının yanında kahve olmazsa olmaz ikramlardandır. Son yıllarda, gerek küresel iklim değişiklikleri gerekse yurt içinde enflasyonla birlikte kahve fiyatlarında artış görülüyor. Ramazan Bayramı dönemlerinde 2018’den bu yana Türk kahvesinin fiyatlarındaki değişim de dikkat çeken bir yükseliş gösteriyor.
Kahve Tüketimi ve Fiyat Artışları
Bayramlarda tatlı ve kahve tüketimi artıyor. En önemli ikramlardan olan kahve, tatlıyı reddeden olsa da misafirlere mutlaka sunuluyor.
Küresel Kahve Fiyatlarındaki Yükseliş
Özellikle pandemi döneminde hem tedarik hem de iklim değişiminin etkileriyle önemli yükselişlerin görüldüğü küresel kahve fiyatlarının 2018’den bu yana seyrine bakıldığında, yılbaşında 110 dolar seviyesinde olan vadeli Arabica kahvenin güncel fiyatı 379,60 dolar olarak görülüyor.Dünyada pandeminin başladığı Şubat 2020’nin başından bu yana yükseliş yaklaşık yüzde 209 oranında oluyor. 2025 yılı başından bu yana kahve fiyatları son haftalarda gerilese de yüzde 19 oranında yükseldi.
Türkiye’de Kahve Fiyatları
Türkiye’de, 2018’den bu yana yükselen enflasyon, 2021 sonrası hızlanırken, küresel kahve fiyatlarının yükselişi de eklenince dikkat çeken bir artış yaşandı.
40 yıl hatırı olan kahve, Türk mutfağı için vazgeçilmez bir lezzet ve bayramların önemli ikramı olarak yerini koruyor.
Kaynak:https://www.memurlar.net/haber/1131558/40-yil-hatiri-olan-kahvenin-fiyati-8-yilda-ne-kadar-artti.html